如何開餐廳？開餐廳的第一步

早餐

今天，尋呼機系統解決了讓訂單更準確、更快速的問題，無論親愛的客人或同事的記性有多差。 我們採訪了匈牙利最大的餐廳軟件公司之一的經理，他負責確保餐廳系統盡可能符合專業酒店業的利益。 UCS RKepeR Regtsernház Kft.

你要選擇一個有需求的職業，並且會為你提供未來生活的保障！ 當你面臨職業選擇時，你的父母、親戚和老師也會問類似的問題。

多項國內外研究結果表明，大多數客人都喜歡在餐廳播放音樂，這也難怪，因為悅耳的音樂可以營造良好的氛圍，而坐在近桌的人聽不到相同的聲音。  由於這些原因，我們已經可以在越來越多的餐飲場所享受到這項額外服務。

我們偉大的榜樣已經消失，儘管頂級質量已經降低到可以理解和負擔得起的水平。 你不能通過使用昂貴的原材料提供非常高質量、具有高技術附加值的產品，但以低於合理價格的價格出售來長期做到這一點。 一餐 34,000 福林的五道菜米其林星級菜單的材料成本與這裡的 7-8,000 福林三道菜的餐點大致相同。 當然，兩者有很多區別，前者更複雜，需要更多的人力，需要維護更昂貴的環境，滲透率更低，但原材料和技術的質量是一樣的。 我們公司主要專門為處理送貨上門的餐廳提供食品工業包裝材料。 除了披薩、泡沫和塑料盒外，我們還在全國范圍內為他們提供許多其他產品，當然還有送貨上門服務。

在各種類型的收銀機中，我們不僅在功能上，而且在耐用性方面也經常會遇到很大的差異。 有許多企業每天要打印數千張收據，一台性能較差的機器可能會在如此緊張的過程中耗費很長時間。 這就是為什麼值得選擇即使在不利條件下也能經受住考驗的耐用、堅固的收銀機。 根據 Bálint 的說法，了解消費者的需求需要半年時間。 您必須為企業的啟動留出時間，並且您必須能夠至少提前 1 年為運營融資。 他們仍然需要一個露台才能快樂，但也許有一天會走到一起。 他們的例子證明了布達佩斯之外的生活，也值得考慮在城市群中開展餐飲業務。

我想聯繫 Costa Coffee 的匈牙利特許經營合作夥伴，了解咖啡店的開業事宜。 Used Products 在其本國已有 50 多個單位，並且還出現在德國、比利時和羅馬尼亞。

單擊“我接受”按鈕，即表示您同意處理您的個人數據。 那些不為錢而活，而是希望在工作所帶來的複雜體驗中自我感覺良好的人，對此深有體會。 它們不像鯊魚那樣游向目標，而是在自己創造的迷你世界中嬉戲嬉戲，不在乎自己是不是小魚。 疫情讓他們成為了聚光燈下的焦點，至少在當地社區看來是這樣，他們的成功，他們認為重要的事情，在一瞬間對我們所有人都變得重要了。 這通常是最低工資的十倍，即 2022 年每年 2400 萬福林。 如果該公司專門從事零售貿易，那麼它是最低工資的五十倍，即今年 1.2 億匈牙利福林。 現在飯店的價格是漲不起來的，儘管蔬菜和水果的價格漲幅很大。

在本課程中，PTE 以 200,000 福林的高昂價格提供培訓。 在 BKF，這種職業培訓每學期的費用也為 199,000 福林，在德布勒森大學為 195,000 福林，在布達佩斯經濟學院為 one hundred eighty,000 福林。

在規劃餐廳設備時，有必要勾勒出餐廳內服務路線的走向（供應商、員工和食物路線，以及客人區域的典型移動方向、逃生路線等）。 這很重要，因為可以根據此確定表格的位置、數量和大小。  路線必須不受干擾，並為它們提供足夠的空間。 以及供客人和員工使用各種家具（桌子、長凳、櫃檯、餐具架）和門（廚房、洗手間、儲藏室）。 另外，如果我們想在空間中加入一些特殊的元素，比如舞池、吧台、鋼琴，這些也要及時想到。 這聽起來可能令人難以置信，但多年來——甚至是 2020 年的現在——許多人一直不懈地打電話或寫信給我們提出這個問題。

該機器的運營成本為每年 50 萬福林。 我們的客戶群很複雜，從自助餐到工廠廚房，從傳統餐廳到比薩餅店和街頭食品供應商，我們嘗試根據許多個人資料的需求定制我們的選擇。 由於我們的批發活動，我們只能為有稅號的客戶提供服務（個體企業家、Bt.、Kft.、Rt. 等）。 保險管理專家和風險管理專家 Árpád Szűcs 回答了 Gasztroapro 的問題。